在日常生活中，经常会听到人们说我最近“上火”了。所谓“上火”，其实按中医说是指内生的火热症。主要是阴阳偏盛偏衰的表现，其中阳盛者属实火，可见于心、肝、肺、胃等火热的病变；阴虚者属虚火，多属于肺、肾、心、肝的病变。而常见的主要是心、肝、肺、胃的实火。
心火的主要表现为：心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等；儿童可表现多动、烦、急、不安等。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火上炎可表现口舌糜烂、生疮。怎么办呢？围绕“清”字来养生防病。
1、精神安静既“清”火：中医认为“心主神明”，中医的心参与了人的意识思维活动，所以应该心里活动要少、多想高兴的事，少想不愉快的事，“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”。
2、忙而不乱防上火：一是充足睡眠是基础。二是工作学习要减量，人们都有这样的感觉，平时事情一多，就会上火，因此少安排事情，能自己做主的尽量松散安排一天的事情。三是晚上尽量少应酬，以免时间过长，影响睡眠。
3、饮食养神来消火：多食绿叶菜及瓜类含水量多的蔬菜水果，如苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等。同时饮食不要过咸、过甜，少食辛辣油腻之品，如羊肉、牛肉、猪肉、辣椒、葱、姜等，以免发生内热而诱发其他疾病。另外，在早、晚餐时喝点粥或汤是大有好处的，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体，还符合“春夏养阳”的原则。
中医认为，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。苦瓜虽有诸多好处，但因苦瓜性寒，所以脾胃虚寒者不宜多食。
