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遇见这个问题，大多数人的第一反应就是猜想，茶艺师的第一节课，不就是教茶艺表演前的礼仪、认识茶具吗？但是，恰恰相反，茶艺师的第一堂课，与茶的关系不是很大。我切身的体会是，茶艺师的第一节课，不是教你如何去泡好一杯茶，而是告诉你如何成为一个更好的人。
茶艺课上，轻柔的古筝曲静静地在耳边环绕。摆的茶样多，家具也有着年份了，整个课室散发着茶香、古木香。宁静的氛围让我不禁放空。凝视着杯里的茶，就像是凝视着真实的自我。我不禁猜想，一个长久与茶相伴的人，是怎么样的呢？嘿，一定是像老师这样，穿着朴素服饰，追求着深度与真实度。
老师说，学茶要先学会“两耐”。
一是，耐烫。泡茶的人要受得了高温，就算是被烫到，也要“优雅”地被烫，不可一副狰狞的模样。
二是，耐得了寂寞。和茶相处的过程，就是一条与寂寞为伴的路程。茶比人静，能坐在茶桌上品饮的人，也不会聒噪。就是这种静到骨子里的寂寞，才是我们真正与自己独处的时候。
茶艺师的第一堂课，是教你重新认知“认可”、“尊重”、“包容”。这三个词，听起来并没有什么神秘感可言。然而，信息时代下，人心喧嚣，这作为每个人都懂得的道德标准，却因各种缘由被大多数人抛在脑后了。与茶相处的过程，就是我们重拾美好的时候
尊重。严于律己的专业素养
做为一个茶艺师，只要是坐在在泡茶台上，就要为客人呈现最好的自己。老师教导我们，“想想看，如果你坐在客人的位置上，你希望泡茶人是怎么样的，就为对方呈现一个怎么样的自己。”，这是茶艺师的自我修养——“为了容纳更多的人，我放小了‘自我’”
对客人的尊重，是茶艺师的自我修养。对茶器的尊重，是对生灵的尊重。
茶艺表演的多个环节恰好是在教育人，要对万物有敬畏之心。例如，表演前的净手的动作，是为了表示对茶器的尊重，举案齐眉的动作示意着对茶的恭敬，用公道杯倒茶汤如品茗杯，示意在茶面前人人平等。而对茶的冲泡，更是体现了茶人严于律己的专业素养。人的一生可能是一百年左右的光阴，但是对于茶来说，一次冲泡就是它全部的人生。
包容。宽以待人的行业觉知。
戴老师曾讲过这样一个在茶艺圈里饱受争议的泡茶规矩——将盖碗里的茶汤注入公道杯的时候，杯底是否能对着客人？
很多人认为，将盖碗的碗底对着客人，是对客人的不尊重，但是，也有人认为，强行将盖碗的碗底侧对客人，会让手腕扭得很不自然，这样一来，坐在你的对面的客人，也会感觉不舒服。孰对孰错？
确切地说，我们学的茶艺是“对而不真”
茶文化作为艺术的一种体现形式，到目前为止还没有形成规范的体系。每个资深的茶艺老师，都有自己的见解与教授方式，并没有哪位老师说的、教的就是对的。这就是茶里的“有容乃大”——容许差异性，不固执己见；具备灵活性，可兼容变化。
最后，也是最重要的，要有忠诚不变的职业态度。 “忠诚不变”说起来容易，但做起来却并非易事。大市场环境下，只有守得住孤独，耐得住寂寞，经得起诱惑，才能真正地在茶文化圈有一席立足之地。
茶艺师是一种对个人能力要求极高的工作，它需要你精通很多的东西，它要求你，会喝茶，会泡茶，能品茶，能讲茶，上能做的了茶室设计师，下懂营销会卖茶叶。甚至偶尔的空闲时间，也要插插花，弄弄香，写写书法，抚抚琴。
因此学好茶艺第一课对每个想要成为茶艺师的朋友都至关重要。
耕读茶道中心精心为同学们准备了两天一夜的周末茶艺精修班，带你用最正确的姿势踏入修习茶艺的第一课。
在这里，你们可以学习六大茶类的基础知识，冲泡方式。
每天都能收到学员的惊讶脸，
“哇！原来还有这种操作！”
“原来之前很多的对茶的理解都有误区！”
“不听戴老师的课，不知道学茶还可以这样的幽默和风趣！”
当然更多的是科学严谨的知识结构所带给学员的满足感。
在这里，他们学习香道，插花
清晨迎着第一缕阳光，唤上两三学茶的好友，
漫步小路上，沿途剪着形态各异，婀娜多姿的花朵，草木 。
然后围坐桌旁，一起插花。
“如果能把我插的第一盆花带回家，那该有多好呀！”
在这里，他们还一起品尝了各式各样的茶。
当然最让人印象深刻的就是戴老师下血本请大家喝的老茶。
那个下午，每个人都飘飘欲仙，血液循环加快，身体往外冒着热气，
在戴老师的指导下，大家深切体会到什么是老茶的茶气。
戴老师一直这么慷慨，我有理由怀疑她会养一堆的专业蹭茶的小茶虫在身边~
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